112年底台糖在立法委員邱志偉、高雄市政府及地方人士的支持下，開始著手籌備「台糖碳匯教育館」。歷經9個多月的籌備，「台糖碳匯教育館」今(17)日在台糖董事長楊明州、行政院南部聯合服務中心執行長許乃文、立法委員邱志偉及在地市議員及里長等見證下，正式開館啟用。全館以故事繪本童趣風格，生動展示自然碳匯及其效益，歡迎民眾前來台糖碳匯教育館，跟著「吸碳獸」的腳步一起「碳」險去。
楊明州表示，全球暖化帶來的氣候變遷，是各國當前亟需面對的環境議題，臺灣研擬了一系列的政策，希望於2050年達到淨零排放的目標，而台糖著重的一項減碳策略就是森林碳匯。
楊明州進一步說明，台糖自民國76年起即開始自費種植短期經濟林，並配合政策在離蔗土地上進行平地造林。截至今年3月底，台糖總造林面積達11,525公頃，是全臺最大的造林業主，也是臺灣推動綠色碳匯的主要力量。
為讓生硬的碳匯知識較為平易近人，台糖碳匯教育館採用故事繪本的形式，創作出多個擬人化的可愛角色，觀展者可隨著「吸碳獸」的腳步，探索森林碳匯展區、影音區、沉浸式森林體驗區及互動體驗區，並可透過視覺、嗅覺及觸覺等多感體驗，一步步展開探險旅程，認識自然碳匯及了解台糖造林的成效。
楊明州透露，內政部國土管理署現正協助出資修復橋頭糖廠內的六連棟木造宿舍，待該建築修復完成後，將規劃進一步擴增台糖碳匯教育館的展陳內容，以期能大力推廣碳中和的概念，落實臺灣2050淨零排放的願景。