行政院南部聯合服務中心為協助環境部、衛福部宣導綠色健康飲食政策，今(18)日於高雄市長青中心舉辦「聰明吃健康跟著來-綠色健康飲食專題講座」，邀請高雄市立聯合醫院營養室謝藍琪主任談「低碳健康飲食及預防肌少症」，現場近二百位長輩們共同參與。
行政院南服中心陳文亮副執行長表示，「綠色飲食」是一種簡單改變生活飲食習慣的行為，提早從營養補充與規則運動來預防與改善肌少症，也能讓長輩們減少因肌少症增加失能風險。
今日講座由謝藍琪主任進行分享，從產地到餐桌講解食物生產的源頭，知道餐桌上的食物是如何來的，鼓勵綠色友善的生產者，提高糧食自給率，增進糧食安全，也針對中高齡長輩們生理變化與營養缺失相關性及其因應對策，並透過實作幾個簡單的動作去診測了解自己有無肌少症的狀況。
謝主任進一步宣導藉由良好運動訓練並融入營養衛教課程，可協助提升肌少症前期長輩的生活品質及了解延緩失能之重要性;且幫助改善肌肉流失的情況，維持更健康的身體狀態。
座談會後現場也準備有獎徵答與長輩們互動，拿到小禮物的謝奶奶與魏阿公都覺得從講座當中收穫良多，希望之後還有機會邀請謝藍琪主任來分享更多不同健康飲食資訊。